O Mercadinho do Botânico

Produtos agrícolas de produção amiga do Ambiente

Teve inicio em Maio o Mercadinho do Botânico, mercado quinzenal (2º e 4º sábado de cada mês) de produtos amigos do Ambiente no Jardim Botânico de Coimbra, entre as 10h e as 17h, com a presença de cerca de 10 bancas de produtores e transformadores locais.

Este mercado deverá servir como ponto de escoamento de produtos de agricultura sustentável, incentivando o desenvolvimento de agricultura sem recursos a químicos e pesticidas
de síntese na região. Deverá servir também para facilitar a procura de produtos de qualidade aos consumidores com maiores preocupações ecológicas
e de saúde.

Em termos gerais, pretende-se que este mercado proporcione a troca de informação de alternativas aos produtos convencionais, que aumente a consciência ambiental dos cidadãos, contribuindo para o desenvolvimento de hábitos mais amigos do ambiente e mais saudáveis.

Poderão encontrar sobretudo produtos hortícolas da época, provenientes de pequenas explorações
agrícolas, que seguem princípios de produção sustentável, sensu strictu. Haverá contacto
directo com os produtores e transformadores, para minimizar o percurso dos produtos até chegarem aos consumidores, evitando tratamentos desnecessários e excessos de embalagem, e de modo a que o agricultor receba um preço mais justo por não recorrer a intermediários.

Haverá igualmente espaços para conhecer projectos e práticas mais ecológicas e oportunidade para troca de ideias sobre Desenvolvimento Sustentável e sobre formas de vida em equilíbrio com a Natureza.

Local: Jardim Botânico da Universidade de Coimbra - o mercado realiza-se no espaço de entrada para a mata do Jardim Botânico, pelo portão ao lado do Departamento de Antropologia, de modo a não afectar o funcionamento da parte do Jardim Botânico aberta ao público.

Periodicidade: inicialmente quinzenal - 2º e 4º Sábado do mês, das 10 às 17 horas.

Todos os interessados poderão obter mais informações através do Telef 981205956, ou do email: mercadinho@ci.uc.pt